Salsa Allegra

Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.

Ingrediente Principale Maionese

Lista ingredienti:

• 50 Cl di Maionese
• 1/4 Cervella Di Vitello
• Cipolla
• Carota
• Sedano
• 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
• Sale

Preparazione:
'Mucca pazza' permettendo, cuocete la cervella in poca acqua con un po' di cipolla, carota e sedano e passate al setaccio e lasciate raffreddare. Mescolatevi la maionese e il prezzemolo. Ideale per carni bianche e rosse fredde.

Link Ricette:

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