Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.
Ingrediente Principale Guanciale Di Maiale
Lista ingredienti:
- di Cipolla
- 200 G di Guanciale Di Maiale
- 1 Pezzetto di Peperoncino
- 700 G di Pomodori Pelati
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Fate soffriggere lentamente in olio la cipolla tritata e il guanciale in un sol pezzo; quando il guanciale è ben rosolato toglietelo e mettete i pomodori tritati, il sale e il peperoncino; far cuocere per 15 minuti. Obbligatorio usarla con bucatini e altrettanto obbligatoria la spolverata di pecorino romano.
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