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Perché Soul (Me) Elena?
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mercoledì 23 marzo 2011

Tacchino Alla Senape (2)

Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.

Ingrediente Principale Tacchino

Lista ingredienti:
  • 450 G di Fettine Di Tacchino
  • 30 G di Burro
  • Rosmarino
  • Farina
  • 1/2 Bicchiere di Brodo
  • 2 Cucchiaini di Senape
  • Sale
Preparazione:
Battere le fette di carne e infarinarle. In una padella fondere il burro e adagiarvi le fette di tacchino. Farle rosolare da entrambi i lati poi spolverizzare con il rosmarino tritato. Bagnare con il brodo e girare la carne dopo 5 minuti. Diluire la senape in poco brodo e versarla sulla carne. Coprire e cuocere per altri 8 minuti. Servire ben caldo.

Link Ricette: