Categoria Ricette di Dessert, per 6 persone.
Ingrediente Principale Nocciole
Lista ingredienti:
- 3 Uova
- 125 G di Zucchero Semolato
- 60 G di Mandorle A Pezzi
- 125 G di Nocciole
- 125 G di Fichi Secchi
- 125 G di Cedro Candito A Pezzetti
- 250 G di Uvetta Sultanina
- 1 Presa di Cannella
- 125 G di Farina Mescolata
- 1/2 Bustina di Lievito In Polvere
Battere 3 uova con 125 g di zucchero semolato, unire 60 g di mandorle a pezzi, 125 g di nocciole divise in quarti, 125 g di fichi secchi a listarelle, 125 g di cedro candito a pezzetti, 250 g di uvetta, una presa di cannella e 125 g di farina mescolata con 1/2 bustina di lievito in polvere. Lavorare il tutto molto bene, mettere l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato e cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti. Lasciare raffreddare, poi tagliare il pane di frutta a pezzi.
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