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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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giovedì 7 aprile 2011

Spiedini Di Frutta (5)

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Frutta Fresca Mista

Lista ingredienti:
  • 400 G di Frutta Fresca Mista
  • 200 G di Zucchero
  • 4 Cucchiai di Acqua
Preparazione:
Procurarsi alcuni spiedini di legno. Sbucciare la frutta, tagliarla a dadini non troppo piccoli e infilarla negli spiedini alternando i tipi di frutta. Preparare un caramello mettendo lo zucchero in un pentolino con 4 cucchiai di acqua e cuocerlo a fuoco medio finché lo zucchero sarà fuso e il caramello dorato. Disporre gli spiedini su carta da forno e irrorarli con il caramello su tutti i lati. Prima di servirli attendere che il caramello si sia indurito perfettamente.

Link Ricette: