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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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martedì 29 marzo 2011

Sopa Cassava (2)

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Patate

Ricetta tipica Colombia
Lista ingredienti:
  • di Carne Per Fare Il Brodo (manzo O Pollo)
  • 6 Bietole Rosse A Fettine
  • 4 Gambi di Sedano
  • 1/2 Cipolla Affettata
  • Aglio
  • Sale
  • Pepe
  • 1 Peperoncino
  • 1 Pannocchia di Mais
  • Patate
Preparazione:
In una pentola, mettere la carne, le verdure, l'aglio, il sale, il pepe e coprire con acqua. Far bollire per 30 minuti. Quando la carne è tenera, unire il mais e le patate. Bollire per altri 30 minuti. Servite caldo con riso bianco.

Link Ricette: