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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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lunedì 7 febbraio 2011

Torta Salata Agli Spinaci

Categoria Ricette di Antipasto, per 6 persone.

Ingrediente Principale Spinaci

Lista ingredienti:
  • 100 G di Crackers Tritati
  • 50 G di Burro
  • 1 Tuorlo D'uovo
  • 2 Uova
  • 2 Cucchiai di Formaggio Provolone A Dadini
  • 1 Wurstel
  • 200 G di Spinaci Lessati
  • 1 Cucchiaio di Formaggio Pecorino Grattugiato
  • 1 Cucchiaio di Formaggio Grana Padano Grattugiato
  • 50 G di Panna
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Montate il burro, dopo averlo tenuto a temperatura ambiente. Unite un tuorlo, il sale e cracker tritati in giusta quantità per ottenere un composto morbido. Prendete uno stampo da crostata di 22 cm e stendete il composto sul fondo e sul bordo. Tritate gli spinaci e disponete anche questi sullo stampo. Aggiungete il pecorino grattugiato, i dadini di provolone e il wurstel tagliato a rondelle. Sbattete le uova con sale e pepe. Unitevi il grana grattugiato e la panna. Versate il composto sugli spinaci e mettete in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti circa.

Video Ricette

rotolo spinaci 1

Link Ricette: