Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Cacao
Lista ingredienti:
- 5 Uova
- 100 G di Zucchero
- 50 G di Burro
- 50 G di Maizena
- 50 G di Cacao
- 5 Cucchiai di Zucchero
- 5 Tuorli D'uovo
- Vino Bianco (o Vino Marsala O Brandy)
- Burro
Battete a neve ferma 2 albumi con lo zucchero. In un'altra terrina battete gli altri 3 albumi, unite poi agli albumi zuccherati, sempre battendo, aggiungete il burro fuso, la maizena e il cacao. Imburrate una tortiera cospargetela di zucchero e versate l'impasto. Fate cuocere a 150 gradi per 45 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. Con i tuorli, lo zucchero e il vino bianco o il liquore preferito, preparate uno zabaglione da servire con la torta.
Link Ricette:
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