Categoria Ricette di Dessert, per 6 persone.
Ingrediente Principale Prugne Secche
Lista ingredienti:
- 200 G di Farina Integrale
- 2 Uova
- 200 G di Burro
- 200 G di Zucchero
- 2 Cucchiai di Uvetta Sultanina
- 200 G di Prugne Secche Snocciolate
- 4 Mele
- 1 Cucchiaio di Lievito In Polvere
- Zucchero A Velo
Fate ammollare le prugne e l'uvetta in acqua tiepida. Lavorate a crema il burro e lo zucchero, unite un tuorlo alla volta e, continuando a mescolare, la farina setacciata con il lievito. Per ultimi incorporate gli albumi montati a neve. Versate il composto in una tortiera, mettete in superficie le prugne e l'uvetta scolate e le mele sbucciate e tagliate a fette. Cuocete in forno a 180 gradi 1 ora e servite con zucchero a velo.
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