lunedì 29 agosto 2011

Marmellata Di Zucca

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Zucche

Lista ingredienti:
  • 1000 G di Zucca Cotta A Vapore E Filtrata
  • 800 G di Zucchero
  • 1/2 Limone (succo)
  • 1 Bustina di Fruttapec
Preparazione:
Fare raffreddare la zucca. In una pentola amalgamatela con il succo di limone, la bustina di Fruttapec e un po' d'acqua se risulta troppo 'dura'. Far bollire un minuto e poi aggiungervi lo zucchero. Mescolare sempre e dal primo bollore, far passare 12 minuti. Invasare immediatamente.

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