Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Fragole
Lista ingredienti:
- 3000 G di Fragole
- 1500 G di Zucchero
- 1 Limone
Pulite e lavate le fragole, senza metterle però sotto il getto dell'acqua, mettetele in una terrina e copritele col succo del limone. Lasciatele macerare così per un paio d'ore, poi versatele in una pentola d'acciaio, copritele con lo zucchero e fate cuocere un'ora e mezza o due fino a che raggiunge una certa densità. Appena la marmellata si sarà intiepidita mettetela nei vasetti e chiudete ermeticamente. Note: si deve usare frutta sana e al punto giusto di maturazione, evitando di lavarla troppe volte in acqua e strofinandola invece con un panno pulito; per la cottura sono da preferire pentole in acciaio dal fondo alto dato che questa è lenta e molto lunga; per i recipienti di vetro bisogna avere la massima cura e pulizia e devono essere obbligatoriamente a chiusura ermetica; infine, se la marmellata si ammuffisce in superficie eliminate quella parte, pulite il vasetto e coprite con dell'alcool per liquore a 90 gradi.
Video Ricette
Link Ricette:
Ricetta Crostata speziata con confettura di fragole - Le Ricette ...
La crostata speziata di mandorle con confettura di fragole, ricetta ... aroma in fialetta 1/2; Pimento · Ricette in polvere la punta di un coltello; Uova .... Provatela con cubetti di prosciutto cotto e un po' di panna da cucina. ... dettagli
Marmellata di fragole alla menta : Ricette di Cucina per tutti i ...
29 set 2009 ... Ricette di cucina: primi piatti, secondi piatti, ricette pasta, .... Ingredienti per 2 vasetti di marmellata di fragole alla menta: ... dettagli
Marmellata di fragole con il bimby | Le ricette del Bimby
4 giu 2010 ... Consiglio: Spesso la marmellata di fragole viene utilizzata per confezionare dolci e dolcetti; ... GiornaleBlog Notizie Blog di Cucina ... dettagli
» Cotto e Mangiato, le ricette di Studio Aperto | PinoMessina.it
Una raccolta di foto e di ricette per gli appassionati di cucina e della rubrica Cotto e Mangiato di Studio Aperto, ... 2 Giugno: Torta sbriciolata alla ricotta e cioccolato (Crostata ricotta e cioccolato) ... Puntata del 7 Aprile: Rotolo di marmellata .... La torta di fragole di Cotto e Mangiato. il 15.04.2009 ... dettagli
Le ricette della Zu: Crostata con Marmellata di Fragole
29 lug 2010 ... Crostata con Marmellata di Fragole. Etichette: Dolci. Quanto è buona la marmellata di fragole con la pasta frolla? .... (7); Utilizzare gli avanzi (2) ... blogdicucina.it. i migliori blog! (ricette di cucina) ... dettagli
Bimby, il robot da cucina e le ricette dolci by Vorwerk
ricetta: SALSA ALLA MARMELLATA. Ingredienti: 400 gr di marmellata a piacere, ... Ingredienti: 200 gr di fragole, 100 gr di zucchero, succo di 1/2 limone. ... dettagli
