lunedì 29 agosto 2011

Marmellata Di Mele Renette

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Mele Renette

Lista ingredienti:
  • 3000 G di Mele Renette
  • 1200 G di Zucchero
  • 2 Limoni (succo E Scorza Grattugiata)
  • 400 G di Cioccolato Fondente
  • Alcune Foglie di Limoncina (facoltativo)
Preparazione:
Mettete le mele tagliate, il cioccolato a pezzettini e gli altri ingredienti in una pentola antiaderente, poco tradizionale, ma pratica. Quando le mele sono cotte, passatele al setaccio (io uso il frullatore a immersione) e la marmellata sarà già quasi pronta, perché le mele addensano velocemente. Mettetele nei vasetti e chiudete subito. Viene una crostata di mele veramente particolare.

Video Ricette

Crepes con ripieno dolce al marsala

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