Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Arance
Lista ingredienti:
- 200 G di Farina
- 200 G di Zucchero
- 2 Uova
- 100 G di Ricotta
- 2 Arance
- 1 Pera
- Lievito
- Burro Per La Teglia
Mescolare la farina e lo zucchero in uguali quantità, circa 2 etti di ciascuno, le uova, la ricotta, il succo e la buccia grattugiata di un'arancia. Tagliare l'altra arancia a fettine e disporle sul fondo di uno stampo imburrato e inzuccherato, dopodichè si fa caramellare. Aggiungere il lievito e la pera a cubetti all'impasto, che poi si mette nella teglia con le arance e quindi in forno. Una volta cotto presentare dalla parte delle pere o dalla parte delle arance.
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