Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Burro
Lista ingredienti:
- 200 G di Burro (più Quello Per Imburrare)
- 200 G di Zucchero
- 200 G di Farina
- 75 G di Fecola
- 3 Albumi D'uovo
- 1 Bustina di Vaniglina
- 2 Cucchiaini di Lievito In Polvere
- 1 Bicchiere di Latte
Lavorare a lungo il burro con lo zucchero fino ad ottenere una spuma morbida. Aggiungere la vaniglina e il lievito e, lentamente, incorporare gli albumi montati a neve. Far cadere a pioggia la farina e la fecola e diluire poco alla volta con il latte fino ad ottenere un impasto morbido. Imburrare uno stampo a bordi alti e versarvi il composto. Cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.
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