Categoria Ricette di Dessert, per 8 persone.
Ingrediente Principale Uvetta Sultanina
Lista ingredienti:
- 250 G di Burro
- 250 G di Farina Bianca
- 250 G di Zucchero
- 4 Uova
- 3 Cucchiai di Lievito
- 1 Limone (succo E Scorza Tritata)
- 100 G di Uvetta Sultanina
- 1 Bicchiere di Liquore
- Semolino (o Pangrattato)
- Zucchero A Velo
Si lavora il burro da solo per almeno mezz'ora, fino a quando non diventa ben cremoso. Sempre mescolando, si aggiunge quindi lo zucchero a cucchiai fino al suo completo assorbimento. Continuando a mescolare, a questo punto viene aggiunto il succo di limone, la buccia tritata ed infine il bicchiere di liquore. A questo punto si aggiunge la farina, cucchiaino per cucchiaino, badando di ottenere un composto ben amalgamato, nel quale verranno immesse l'uvetta, preventivamente messa in acqua calda, asciugata e passata in zucchero e farina. Quando l'impasto è fatto, vi si aggiunge il lievito, pressandolo leggermente con il cucchiaio. Per la cottura, la forma viene preparata in precedenza cospargendola di burro ben distribuito: un aiuto è fornito dal riscaldamento preventivo del contenitore; sopra il burro così distribuito verrà sparso un velo di pangrattato o, meglio ancora, di semolino; il pangrattato o il semolino in eccesso verrà gettato via. La torta cuoce a fuoco vivo sui 280-300 gradi per 15 minuti, quindi si abbassa il forno sui 250-200 gradi, lasciando cuocere per circa altri 30 minuti. E' importante non aprire il forno fino al termine della cottura. Quindi sfornare e infiorare con un capriccio di zucchero a velo. Questa è una torta abbastanza facile, il risultato è sempre ottimo.
Link Ricette:
Torta della nonna nani - CookEatShare
Ricetta Torta della nonna nani - Dolci - Dessert Uvetta Sultanina. Ricetta Torta della nonna nani - Dolci - Ricette di cucina Dessert - Uvetta Sultanina ... dettagli
RICETTE di CUCINA: DOLCI e DESSERT
Nome della Ricetta (Clicca per visualizzarla), Portata, Ingrediente Principale. Torta Al Caffè (5) .... Torta Della Nonna Nani, Dessert, Uvetta Sultanina ... dettagli
le ricette di nonna | ricette semplici | Cucina Facile
le ricette di nonna,ricette semplici,, i segreti per cucinare le ricette di nonna,ricette semplici, ... Torta Della Nonna Nani ... Torta Di Mele Della Nonna ... dettagli
Erborina in cucina - Ricette: La torta della nonna
30 nov 2009 ... Le ricette della nonna sono infallibili non c'è proprio paragone. Un bacione ... Bellissima questa versione della torta di biscotti :-D ... dettagli
Il risotto | Ricette della Nonna
Le ricette di risotto sono centinaia, ma la tecnica di base è sempre la stessa. ... 400 g di riso semifino ? Vialone Nano 1 litro di brodo di carne ... La nonna su Torta alla zucca; Primi ? Frittata di pasta ai peperoni | IlTuoWeb. ... Ricette della Nonna. Topics: ricette, cucina, mangiare. Follow my blog ... dettagli
dessert: ricette di ogni gusto e tipo di dessert
Ricette Ricette Cucina Nel Mondo! .... Torta della nonna nani · Torta della salute · Torta delle demoiselles tatin ... Torta di riso della nonna lina · Torta di riso e mandorle .... siti partner non di cucina. Traccia i tuoi links ... dettagli