Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Cioccolata
Lista ingredienti:
- 3 Tuorli D'uovo
- 1 Cucchiaio di Acqua Tiepida
- 60 G di Zucchero
- 40 G di Cioccolata In Polvere
- 1 Cucchiaio di Cacao
- 40 G di Farina
- 3 Albumi D'uovo Montati A Neve
- 50 G di Fogli Di Cioccolata
- Alcune di Ciliegine Sciroppate
Sbattete energicamente i tuorli con l'acqua e lo zucchero. Aggiungete la cioccolata in polvere e il cucchiaio di cacao mescolando poco. Amalgamate la farina setacciata e fatta cadere a pioggia con gli albumi montati a neve molto delicatamente con un mestolo di legno bucato. Versate il composto nella tortiera e livellatene la superficie e ponete in forno già caldo (170-200 gradi) per circa 30 minuti. Guarnitela con i fogli di cioccolata e qualche ciliegina intera.
Link Ricette:
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