Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Cacao
Lista ingredienti:
- 6 Tuorli D'uovo
- 800 G di Zucchero
- 100 Cl di Latte
- 200 G di Alcool
- 50 G di Cacao Amaro
- 200 G di Vino Marsala
- 2 G di Zucchero Vanigliato
Fate bollire il latte e aspettate che si raffreddi. Intanto amalgamate bene, stando attenti a non far formare grumi, le uova, lo zucchero, il cacao e lo zucchero vanigliato. Quindi aggiungete la marsala ed infine l'alcool e il latte. Fate riposare 24 ore mescolando di tanto in tanto, poi filtrate ed imbottigliate. Agitare prima dell'uso. E' ottimo sia da bere che d'inverno nel latte caldo.
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