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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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sabato 29 gennaio 2011

Uova Affogate Al Formaggio

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Formaggio Emmenthal

Lista ingredienti:
  • 4 Uova
  • 4 Fette di Pancarré
  • Burro
  • 50 G di Formaggio Emmenthal Grattugiato
  • Sale
  • Aceto Di Vino Bianco
Preparazione:
Immergete le uova in acqua a bollore acidulata con aceto e salata. Dopo tre minuti ritiratele col mestolo forato, appoggiatele sulle fette di pancarré imburrate, cospargetele col formaggio grattugiato, mettetele in forno fino a quando il formaggio si è sciolto.

Link Ricette: