Tzazichi (2)

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Cetrioli

Ricetta tipica Grecia

Lista ingredienti:

• 2 Cetrioli
• 2 Vasetti di Yogurth
• 2 Spicchi di Aglio Tritato
• Poco di Olio D'oliva
• Menta Fresca

Preparazione:
Prendere due cetrioli, pelarli, farli a pezzi grossi e metterli nel robot. Tritarli per mezzo minuto, quindi mettere il trito in un colino a maglia fine per una decina di minuti, a perdere un po' di liquido. Versare in una terrina unendo due vasetti di yogurth (meglio se quello greco, fatto anche con la panna), un paio di spicchi di aglio ben tritato, poco olio d'oliva, menta possibilmente fresca. Mettere in frigo e servire ben freddo.

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prima di tutto grazie per la ricetta dello tzazichi !!! finalmento lo posso fare ... Vi ho trovato per caso.... ma quando si parla di cucina Greca....... mmmmmmmmm. .... Tutti gli orari sono GMT +2. Adesso sono le 11:26. ... dettagli

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