Ingredienti: 12 uova, 1 kg zucchero, 1 litro marsala, 1/2 di litro grappa, limoni q.b..
Preparazione: Lavare le uova, metterle in un vaso e ricoprirle con il succo dei limoni. Lasciare riposare per 12 giorni. Dopo il periodo trascorso, battere il tutto e aggiungere i restanti ingredienti.
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