Dolci - Strudel di ricotta

Ingredienti: 1 rotolo di pasta fine, 250 gr. ricotta, 1 uovo, 80 gr. zucchero, 1 cucchiaio farina, 50 gr. uva passa, la buccia grattugiata di 1/2 limone, zucchero a velo.

 

Preparazione: Battere il tuorlo d'uovo con lo zucchero, quindi unire la farina, la ricotta, la buccia di limone e l'uvetta. Mescolare bene ed infine incorporare delicatamente al composto l'albume montato a neve ben soda. Srotolare la pasta fine e, cercando di tenerlo al centro della pasta, distribuitevi sopra il composto. Richiudere la pasta su se stessa sigillando i due lembi con un po' di acqua, nello stesso modo, sigillare le due estremità formando un rotolo da incurvare a ferro di cavallo. Spolverizzare con dello zucchero a velo. Infornare a 200°C per 35 minuti.

Video ricette

la cucina di qb: Strudel di ricotta e pasta fillo, un gioiello ed ...
11 mar 2010 ... Strudel di ricotta (can variante pasta fillo) ..... (ricette di cucina) GiornaleBlog Notizie Blog di Cucina · Moltissime ricette e tanti ... dettagli
 
ღஜღ Quaderno di Ricette ღஜღ
31 dic 2009 ... Il mio quaderno virtuale di ricette senza glutine, Questo e' il mio blog su Splinder. ... Cercando in rete una ricetta per la torta di ricotta, mi sono imbattuta in questa di .... strudel di pere e zenzero · tartufini bianchi e neri ... Sogni e Pensieri di Gaia · Streghina in cucina ... dettagli
 
Strudel di pollo e verdure - Ricette di Cucina
7 gen 2010 ... Servite lo strudel di pollo e verdure sia caldo sia freddo, già tagliato a fette . Ricette di cucina simili. Cannelloni con ricotta e verdure ... dettagli
 
» Ricette con pasta sfoglia - Le ricette di cucina di Misya
Strudel con mele e crema. Questa mattina vi lascio la ricetta di un dolce che .... La pizza di pasta sfoglia con ricotta e spinaci è una delle poche ricette ... dettagli
 
Ricette di castagne
2)Una seconda ricetta valtarese tipica invece utilizza ricotta impastata con un poco ..... Si prepara la normale pasta per strudel e si lascia su tovagliolo infarinato; .... La cucina di Lunigiana (S.Marchese)/Ed. Muzzio/Padova, 1996 ... dettagli
 
Ricettextorte.com ricette dolci di torte biscotti e specialità ...
Ricette, ricette e ancora ricette di dolci e torte per una cucina golosa. .... una raccolta di torte da preparare con le mele. Come: Strudel di mele ... a base di pan di Spagna ripieno di un composto di ricotta zuccherata, ... dettagli
 
Cucina naturale:polpette al forno di ricotta ed erbette | Un Tocco ...
Lei a sua volta l'ha tratta da una rivista, Cucina Naturale, credo. La sua ricetta la trovate cliccando qui. [...] Polpette al forno di ricotta e biete (by ... dettagli
 
Strudel dolce di ricotta e frutta secca | Le ricette di Ginger ...
E' stato scritto un commento su "Strudel dolce di ricotta e frutta secca". serena. ciao è fantastica qst ricetta bravissima ! hai anche la torta di ricotta ... dettagli
 
Ricetta Strudel con ricotta e spinaci - Le Ricette di ...
Lo strudel con ricotta e spinaci, è stato confezionato con della pasta sfoglia, ma può essere preparato, con la ricetta della pasta dello strudel di mele, ... dettagli
 
Ricetta Strudel di Ricotta al Cioccolato | Dolci & Dessert Vari
26 feb 2010 ... Ricetta per cucinare gi Strudel di Ricotta al Cioccolato, Ricette di cucina semplici e deliziose.Ricette per cucinare piatti tipici e ... dettagli