Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Carciofi
Lista ingredienti:
- 1 Uovo
- 200 G di Farina
- Sale
- Acqua
- 2 Carciofi
- 50 G di Olive Nere
- 50 G di Capperi
- 1 Spicchio di Aglio
- Formaggio Parmigiano
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Basilico
Soffriggere l'aglio, unire i capperi e le olive, lasciar insaporire e aggiungere i carciofi puliti. Continuare la cottura aggiungendo acqua mano a mano. Preparare la pasta, lessarla, scolarla e saltarla in padella col sugo e servire con una spolverata di parmigiano e basilico.
Link Ricette:
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