Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Zucca
Lista ingredienti:
- 400 G di Pasta Tipo Lasagna Fresca Semintegrale
- 650 G di Zucca
- 1 Scalogno
- Vino Bianco Passito
- Besciamella Di Yogurth
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Noce Moscata
- Formaggio Grana
- Rosmarino
- Sale Marino
- Pepe
Lessare le lasagne e adagiarle su un canovaccio. Stufare lo scalogno tritato in 2 cucchiai d'acqua; unirvi poco olio, far rosolare 3 minuti; unire del vino, poi la zucca già cotta in forno, noce moscata, rosmarino e stemperare. Quando è tiepida unire la besciamella. In una pirofila unta alternare lasagna, zucca, formaggio. Infornare per 30 minuti.
Video Ricette
Link Ricette:
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