giovedì 16 giugno 2011

Pizza Con Le Salsicce

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Salsiccia

Lista ingredienti:
  • 400 G di Pasta Di Pane
  • 200 G di Salsiccia
  • 100 G di Pancetta Affumicata
  • 50 G di Formaggio Pecorino
  • Rosmarino
  • Basilico
  • Pomodori
  • Pomodori Pelati
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
In una grande ciotola mescolate la salsiccia sbriciolata con il pecorino grattugiato, il sale e il pepe. In una teglia appena unta d'olio o foderata con carta da forno, stendete la pasta e distribuite sulla superficie i pelati a pezzetti e un giro d'olio versato a filo. Cuocete in forno preriscaldato a 220 gradi per 20 minuti. Quindi aggiungete il contenuto della ciotola e adagiatevi sopra le fettine di pancetta affumicata. Cospargete rosmarino e basilico, completate con un giro d'olio versato a filo e cuocete per altri 7-8 minuti. Servite caldo

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