Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Funghi
Lista ingredienti:
- 500 G di Pasta Per Pizze (v. Ricetta)
- 300 G di Pomodori Maturi
- 250 G di Prosciutto Cotto
- 350 G di Funghi Freschi
- 1 Spicchio di Aglio
- Prezzemolo
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Affettate i funghi e lasciateli rosolare in un tegame con uno spicchio d'aglio, con sale, pepe e prezzemolo tritato. Poi stendete la pasta in una teglia unta, conditela con la polpa spezzettata e sgocciolata del pomodoro. Distribuitevi sopra i funghi; aggiungete il prosciutto, già tagliato a dadini, un pizzico di sale e innaffiate il tutto con abbondante olio. Infornatela in forno caldissimo (250 gradi) per 20-25 minuti.
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