Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Rum
Lista ingredienti:
- 120 G di Zucchero
- 20 Cl di Latte
- 30 G di Farina
- 3 Uova
- 1 Albume D'uovo
- 1 Bicchierino di Rum
- Burro
In una casseruola mescolate zucchero e farina, diluite con il latte. Cuocete a calore moderato e, continuando a mescolare, portate quasi a ebollizione. Togliete subito dal fuoco appena il composto si addensa. Incorporatevi un tuorlo alla volta amalgamando velocemente, unite un bicchierino di rum, fate raffreddare e aggiungete l'albume montato a neve. Imburrate uno stampo imburrato, versatevi il composto, cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 35-40 minuti. Ritirate e servite.
Link Ricette:
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