Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Rabarbaro
Lista ingredienti:
- 400 G di Rabarbaro (piccioli Delle Foglie)
- 200 G di Acqua
- 175 G di Zucchero
Tagliare 400 g dei piccioli, metterli in un recipiente con 200 g di acqua e far bollire a fiamma bassissima e con il coperchio per 30 minuti (eventualmente aggiungere acqua). Far raffreddare e metterli in un frullatore con 175 g di zucchero. Usare la crema per fare il gelato.
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