Curiosità del web

Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
soulmeelena.blogspot.com

mercoledì 22 settembre 2010

Secondi di Carne - Cotolette di tacchino e salvia

Ingredienti: 6 grosse fette di fesa di tacchino, 12 foglie di salvia, 12 filetti di acciuga sott'olio, 2 uova, 1 limone non trattato, pangrattato, olio di oliva, sale.

 

Preparazione: ELIMINATE le parti grasse e le pellicine dalle fette di tacchino. Mettete le fette, una alla volta, tra due fogli di carta da forno, appoggiatele su un tagliere e battetele delicatamente con un pestacarne per renderle sottili. Tagliatele a metà. ROMPETE le uova in una fondina, unite una presa di sale e sbattetele leggermente con una forchetta. Spennellate con l'uovo un lato della carne e fatevi aderire al centro un filetto di acciuga scolato e asciugato e una foglia di salvia. PASSATE le fette nell'uovo e poi nel pangrattato e allineatele su un tagliere. Scaldate in una larga padella un dito di olio. Friggete le cotolette a fiamma media 2 minuti per lato. Scolatele su carta assorbente da cucina. Servitele ben calde con spicchietti di limone.

RICETTE di CUCINA: Secondi piatti di POLLO
BConsultazione gratuita di migliaia di ricette per piatti a base di Pollame. ... Cotolette Di Tacchino Con Noci E Mandorle, Pollame, Tacchino. Cotolette Di Tacchino Fiorite ... Fegatini E Cuori Di Pollo Alla Salvia, Pollame, Pollo ... dettagli
 
Come preparare le cotolette di tacchino imbottite | Ricetta e ...
31 mar 2010 ... Lava la salvia, asciugala e mettila a rosolare a fuoco lento per 5 minuti nel burro, ... Irrora le cotolette di tacchino con il sughetto ottenuto e servile subito in tavola. ... Le ultime guide di Ricetta e guida cucina ... dettagli
 
Ricette di Cucina - Ricette di cucina - Arrosto - Bistecche ...
Ricette di cucina - Arrosto - Bistecche - Coniglio - Cotolette ... CONIGLIO BURRO E SALVIA · CONIGLIO CON FUNGHI · CONIGLIO CON FUNGHI E PATATE .... SFORMATO DI TACCHINO E PROSCIUTTO · SHASHLYK (AGNELLO ALLO SPIEDO) ... dettagli
 
Costolette di abbacchio panate e fritte - Ricette gustose
Involtini di tacchino e prosciutto Ricette di secondi piatti con carne .... Profumati e gustosi gli involtini con il prosciutto crudo e la salvia. ... Fai " Click quì" per tutte le altre ricette di cucina fotografate, facili e veloci da ... dettagli
 
Arrosto Di Sottocoscia Di Tacchino Alla Pentola A Pressione
Stupisci con le più sfiziose ed originali Ricette di Cucina Italiana e Internazionale ... Salvia • Spezie Varie Per Carne Togliere la pelle alla sottocoscia e stenderla. ... Cotolette Di Tacchino Con Noci E Mandorle. Pollame ... dettagli
 
I Quattro Moschettieri :: Elenco delle ricette di Alessandra Spisni
-Cotoletta alla bolognese con purè · -Cotoletta di mortadella ... -Pollicioni agli asparagi con prosciutto e salvia fritta ... -Straccetti di tacchino al rosmarino con pomodori al gratin ... Prova del cuoco...le ricette presentate in tv, La maestra di cucina Maria Grazia Calo', La maestra di cucina Palma D' Onofrio ... dettagli
 
SECONDI PIATTI - CARNE- Le Ricette della Cucina Italiana e non solo..
Oltre 25.000 ricette della cucina italiana e non solo, tra cui piatti di pesce, dolci, ... Arrosto di tacchino ripieno in crosta, Secondi piatti - Carne, 4persone, 90minuti ... Coniglio alla senape e salvia, Secondi piatti - Carne, 120minuti ... Costolette di agnello alla griglia, Secondi piatti - Carne, 2persone ... dettagli
 
Ricette veloci e facili in cucina | ricette veloci, cucina ...
Le buonissime cotolette vegetariane fatte con formaggi o verdure... ottime per ... Ricette di pasta facili e veloci con le mezze maniche un tipo di pasta .... L'arrosto di tacchino può diventare l'ingrediente base per piatti veloci e antipasti. .... Tramezzino con crema alla salvia e fesa di tacchino · Il Dessert ... dettagli
 
Ricette con carne di tacchino - Quoky
Arrow Panna cioccolato e fantasia vedi classifica. Blog di cucina. Iscrivi il tuo blog! Classifica blog di cucina ... Secondi di carne, Cotolette Di Tacchino Con Noci E Mandorle ... Secondi di carne, Fesa Di Tacchino Al Burro E Salvia ... dettagli
 
A Cup of Tea, Please!: Involtini di tacchino con salvia e speck
9 giu 2009 ... Involtini di tacchino con salvia e speck. Qualcuno di voi ha per caso visto la famigerata ... Sono il minimo sindacale in fatto di cucina carnivora! ... INGREDIENTI per (fortunatamente!) uno. 2 fette di fesa di tacchino (oppure pollo ) .... Cotolette di mozzarella · Ricette base/2: le meringhe ... dettagli