Ingredienti: 4 mele renette, 4 cucchiai scarsi di zucchero, 2 cucchiai di Marsala.
Preparazione: Lavare bene le mele e strofinarle con un panno ruvido. Metterle in una pirofila, cospargerle di Marsala e passarle in forno caldo a 160°C per 25'. Toglierle dal forno e spolverizzarle con lo zucchero mentre sono calde.
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