Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia fresca, 250 g di ricotta fresca, 4 fichi neri, sodi e maturi, 2 cespi di trevigiana, 80 g di bacon, 1 scalogno, 2 uova, semi di finocchio, burro, sale, pepe.
Preparazione: MONDATE e lavate la trevigiana. Tagliuzzatela e cuocetela in padella, a fiamma vivace, per pochi minuti con 30 grammi di burro, lo scalogno e il bacon tritati. METTETE la ricotta in una ciotola e incorporate le uova. Unite il radicchio, regolate di sale e pepe. Mescolate bene e versate il composto in una tortiera imburrata e foderata con la pasta sfoglia. DISTRIBUITE sul composto i fichi sbucciati e affettati. Spolverizzate con i semi di finocchio e cuocete in forno già caldo a 200° per circa 30 minuti. Servite la torta tiepida.
Ricette rusticiElenco ricette rustici, qua trovate un vasto elenco di rustici, ricette per preparare i vostri ... Sfoglia con fichi e trevigiana. (Pizze e rustici) ... dettagli
La melagranata: Pasqua. Corona di riso con trevisana, melanzane e ...
29 mar 2010 ... Corona di riso con trevisana, melanzane e polpettine di agnello alla menta. Come mi piace andare a sfogliare le vecchie riviste di cucina! ... dettagli
Ricetta Pizzette ai fichi neri - PANE, PIZZE, FOCACCE, TORTE ...
Pizzette ai fichi neri: scopri la ricetta sul canale Cucina del Corriere della Sera! ... con il matterello, in modo da ottenere una sfoglia piuttosto spessa. ... Cospargete con gli aghi di rosmarino e spolverizzate con un'altra macinata di pepe ... Tipica della pianura trevigiana, la casatella è un formaggio crudo, ... dettagli
Briciole di cannella: Pasta con crema di trevisana e pecorino
18 mar 2010 ... Arabafelice in cucina! Involtini di pasta phillo con pesche al basilico e menta ... Le ricette della Zu · Nachos Supreme...a grande richiesta del moroso ... GRISSINI DI SFOGLIA AI SEMI DI SESAMO ... l'ho messa poi nel mixer con un po' di philadelphia e pecorino romano .... FRUTTA SECCA. Fichi secchi ... dettagli
Ricette della Sfogliata con radicchio, speck e brie | Butta La Pasta
6 mar 2008 ... Ingredienti per la sfogliata con radicchio, speck e brie (dosi per 4 persone). 1 disco di pasta brisée; 2 cespi di radicchio trevigiano ... dettagli
Spiedini Di Pollo E Trevisana - Antipasti | La Buona Cucina ...
La Buona Cucina – Ricette italiane e internazionali ... Sistemate gli spiedini in una teglia, conditeli con un filo d'olio, un pizzico di sale e di peperoncino e ... fic, fichi, fichi secchi, finocchietto selvatico, finocchio, fiocchi d' avena ... pasta sfoglia, patate, patate novelle, patè di fegato, patè di olive; ... dettagli
I DOCENTI DELLA SCUOLA DI CUCINA
Tortino di pasta sfoglia con ripieno di verdure di stagione e fonduta di ... fagottino alla trevigiana con radicchio, pepe nero e pancetta servito con salsa al vino .... cerca sempre di trasmettere alle sue ricette semplici ma innovative … ... Spiedini di fichi e prosciutto crudo gratinati, burrata con cachi e aceto ... dettagli
I vostri menù delle feste - Ricette di cucina da Il Ricettario di ...
Filetto di maiale con guanciale e granella di nocciole ( ricetta presente) .... Fichi e albicocche secchi sempre by nonna con la nostra frutta .... La cena è stata a base di brasato e trevigiano tardivo allo speck al forno ... "bistrato" buonissima (compresa la sfoglia); mentre a Santo Stefano una mega pizza. Smile ... dettagli
Cucina e ricette - SECONDI piatti
Cucina e ricette - SECONDI piatti. Sabato 10 Ottobre 2009 ... Branzino in sfoglia con carciofi · Brasato al Barolo · Brodetto in bianco di Portorecanati · Budino di spinaci ... Petto d'anatra in salsa rossa di fichi · Petto di pollo al miele con sesamo ... Tortino di bietole con crema al latte e aroma di malva ... dettagli
Millefoglie - Due in cucina
8 mar 2010 ... Le ricette di www.dueincucina.it sono rilasciate sotto una Creative Commons .... Ricotta con fichi caramellati, cannella e menta ... Prendete i tre rettangoli di pasta sfoglia e pareggiateli, mettete da parte le briciole di ... Coda di rospo fritta con salsa di acciughe · Baccalà alla trevigiana ... dettagli
