Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Arancia
Lista ingredienti:
- 300 G di Frutta Secca (fichi, Prugne, Mele)
- 200 G di Zucchero
- 1 Limone
- 1 Arancia
- Uvetta Sultanina
- Cognac
Mettete la frutta in un recipiente stretto e copritela con acqua fredda. Lasciatela macerare 1/2 giornata. Sgocciolatela e unite all'acqua di macerazione lo zucchero, 1 scorza d'arancia e 1 di limone. Bollite adagio, fino a sciogliere lo zucchero, aggiungete 1 manciata di uvetta ammorbidita nell'acqua e strizzata e 1 bicchierino di cognac. Togliete dal fuoco.
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