sabato 3 settembre 2011

Macedonia Ricca

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pesche

Lista ingredienti:
  • 2 Pesche
  • 5 Albicocche
  • 1 Mela
  • 1 Banana
  • 150 G di Amarene
  • 75 G di Zucchero
  • 1 Cucchiaio di Vino Bianco
  • 3 Cucchiai di Cedrata
  • 1 Limone
Preparazione:
Sbucciare le pesche e tagliarle a dadini. Lavare e snocciolare le amarene, tagliare a cubetti anche le albicocche, la mela e la banana. Riunire tutta la frutta in una terrina aggiungendo il succo di limone. Sciogliere lo zucchero in 1 casseruola con 1 bicchiere d'acqua e il vino. Lasciar sobbollire un istante ed aspettare che lo sciroppo si raffreddi. Unire la cedrata e versarlo sulla frutta. Mettere in frigo per 30 minuti e servire.

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