sabato 3 settembre 2011

Macedonia Golosa

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Mele

Lista ingredienti:
  • 4 Mele Golden
  • 4 Kiwi
  • 250 G di Fragole
  • Rum O Sherry Secco
  • Zucchero
  • 1/2 Limone
Preparazione:
Tagliare a fette rotonde le mele e i kiwi. Passare le fette di mele nel succo di limone affinché non anneriscano. Disporre il tutto su un piatto da portata e spolverizzare appena di zucchero. Passare al setaccio le fragole, mescolare al purè ottenuto un po' di zucchero e 400 g di rum o sherry. Se questa insalata è destinata ai bambini, tralasciare il liquore e aumentare la dose di zucchero.

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Cucina: Salsa melba

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