Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Ricotta
Lista ingredienti:
- 400 G di Macedonia Sciroppata
- 400 G di Ciliegie Sciroppate
- 300 G di Ricotta
- 1 Cucchiaio di Miele Liquido
- 1 Bustina di Zucchero Vanigliato
- 1/2 Limone
- 2 Cucchiai di Latte
Sgocciolare la macedonia e le ciliegie dallo sciroppo e conservarlo. Mettere la frutta in una zuppiera e mescolarla. Setacciare la ricotta in una terrina e lavorarla a crema, unire il miele, il latte, lo zucchero vanigliato, la scorza grattugiata e il succo del limone e parte dello sciroppo. Unire questa crema alla frutta, amalgamare bene e conservare in frigo, coperto, per 1 ora prima di servire.
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