domenica 4 settembre 2011

Macedonia Al Riso (2)

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Riso

Lista ingredienti:
  • 150 G di Riso Basmati
  • 200 G di Zucchero
  • 400 G di Frutta Di Stagione Assortita
  • 1 Limone
  • Rum
Preparazione:
Lessare il riso in acqua zuccherata, scolarlo, bagnarlo con succo di limone e lasciarlo raffreddare. Sbucciare e tagliare a dadini la frutta, metterla in una zuppiera, irrorarla con il rum e spolverizzarla di zucchero. Farla riposare per 30 minuti poi unirla al riso e mescolare bene. Servire dopo 1 ora.

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