Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Insalata Lattuga
Lista ingredienti:
- 1 Cespo di Insalata Lattuga
- 150 G di Formaggio Fontina Dolce
- 4 Pomodori
- Alcune Foglie di Basilico
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe Bianco
Eliminate le foglie più sciupate della lattuga, lavate bene quelle rimaste e asciugatele su un telo da cucina. Togliete la crosta alla fontina, riducetela a dadini e raccoglieteli in una ciotola; conditeli con un filo d'olio e un pizzico di pepe. Scottate i pomodori in acqua bollente, pelateli, tagliateli a dadini e condite con sale, pepe e olio. Foderate quattro coppe di vetro con la lattuga, sopra distribuite il formaggio, i pomodori, le foglioline di basilico e servite.
Link Ricette:
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