Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pollo
Ricetta tipica Francia, Provenza
Lista ingredienti:
- 1 Pollo Tagliato In 8 Parti
- 500 G di Melanzane
- 500 G di Pomodori Maturi
- 2 Peperoni Verdi
- 1 Cipolla
- 2 Spicchi di Aglio
- Sale
- Pepe
- Timo
- Rosmarino
- Origano
Rosolare il pollo. Aggiungere la cipolla tagliuzzata e l'aglio. Aggiungere i peperoni, le melanzane e i pomodori (tutti tagliati a pezzi piuttosto grossi). Salare e pepare. Aggiungere le erbe e coprire. Cuocere per 30 minuti.
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