Categoria Ricette di Pollame, per 6 persone.
Ingrediente Principale Pollo
Lista ingredienti:
- 1 Pollo
- 15 G di Funghi Secchi
- 1 Cucchiaio di Conserva Di Pomodoro
- Aglio
- Cipolla
- 1 Bicchiere di Vino Bianco
- Brodo
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
Tagliate il pollo in piccoli pezzi e fatelo rosolare in una casseruola con l'aglio, l'olio d'oliva extra-vergine e la cipolla. Bagnate con il vino e lasciate evaporare. Continuate la cottura unendo i funghi, che avrete messo in ammollo e il concentrato di pomodoro sciolto nel brodo. Fate cuocere per mezz'ora a fuoco lento.
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