venerdì 10 giugno 2011

Pollo Alla Cacciatora (4)

Categoria Ricette di Pollame, per 6 persone.

Ingrediente Principale Pollo

Lista ingredienti:
  • 1 Pollo
  • 15 G di Funghi Secchi
  • 1 Cucchiaio di Conserva Di Pomodoro
  • Aglio
  • Cipolla
  • 1 Bicchiere di Vino Bianco
  • Brodo
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
Preparazione:
Tagliate il pollo in piccoli pezzi e fatelo rosolare in una casseruola con l'aglio, l'olio d'oliva extra-vergine e la cipolla. Bagnate con il vino e lasciate evaporare. Continuate la cottura unendo i funghi, che avrete messo in ammollo e il concentrato di pomodoro sciolto nel brodo. Fate cuocere per mezz'ora a fuoco lento.

Video Ricette

Mattia Poggi - Pollo allo zafferano

Link Ricette: