Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pollo
Lista ingredienti:
- 1 Pollo
- 1 Cipolla
- 1 Costa di Sedano
- 1/2 Dado
- 50 Cl di Latte
- 2 Cucchiai di Farina
- 30 G di Margarina
- Olio D'oliva
- Prezzemolo Tritato
Soffriggere nell'olio cipolla e sedano tritati, aggiungere il pollo a pezzetti e dopo qualche minuto un po' d'acqua e il dado sbriciolato. Cuocere lentamente e quando il sugo comincia ad addensarsi cospargere con la farina e versare poco alla volta il latte caldo. A fine cottura unire margarina e prezzemolo.
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