Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pollo
Ricetta tipica Friuli
Lista ingredienti:
- 1 Pollo Di 2000 G
- 30 G di Burro
- 1/2 Cipolla Tritata
- 6 Pomodori Pelati
- Olio D'oliva
- 1 Goccio di Grappa
- 3 Peperoni Dolci
- Sale
- Pepe
- Maggiorana
Pulire e tagliare a pezzi il pollo; metterlo in un tegame a rosolare con burro, olio e cipolla. Unire i pomodori, salare, pepare, aggiungere la grappa e continuare la cottura. Unire anche la maggiorana e poca acqua se occorre; coprire e cuocere per 20 minuti circa. Ora unire i peperoni tagliati a pezzetti e terminare la cottura.
Video Ricette
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