Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Zucchine
Lista ingredienti:
- 400 G di Zucchine Piccole
- 100 G di Fiori Di Zucchine
- 3 Cucchiai di Farina
- 60 G di Formaggio Grana Grattugiato
- 3/4 Bicchiere di Latte Intero
- Olio D'oliva
- Sale
Tagliare le zucchine a bastoncini e i fiori a listarelle. Mescolarvi tutti gli altri ingredienti: si dovrà ottenere un composto morbido (se così non fosse aggiungere poca acqua). Ungere con un filo d'olio una teglia e versarvi il composto in uno strato alto circa 2 cm Infornare a 200 gradi per 20 minuti, abbassare a 180 gradi e cuocere ancora per 10 minuti.
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