Ingredienti: 400 g di ricotta, 6 mezze albicocche sciroppate, 8 mandorle pralinate, 2 cucchiai colmi di zucchero a velo, un pizzico di vanillina, una confezione di pasta frolla stesa pronta, 2 cucchiai di marmellata di albicocche.
Preparazione: SROTOLATE la pasta frolla, tagliatela, con una rotella liscia, a strisce della lunghezza di 6-8 centimetri e della larghezza di circa 2 e disponetele, leggermente distanziate, sulla teglia del forno rivestita con un foglio di carta speciale. STENDETE su ogni striscia di pasta un po' di marmellata di albicocche e cuocete in forno già caldo a 180° per 15 minuti. LAVORATE a lungo in una terrina la ricotta con la vanillina e lo zucchero al velo, fino a ottenere un composto lucido e molto cremoso. Suddividetelo in sei tegamini di porcellana piccoli. SISTEMATE al centro della ricotta le mezze albicocche, pestate finemente le mandorle pralinate e cospargete la superficie della ricotta in modo da simulare il bordo leggermente bruciato delle uova fritte e servite con le sfogliette alla marmellata.
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.: Uovo al tegamino....specialissimo!!
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Le più consumate e commercializzate sono le uova di gallina, che hanno un peso medio ... Home · Ricette e Dintorni · Scuola di Cucina ... preparazioni alimentari: uova sode o alla coque, al tegamino, a frittata o a soufflè. ... Finte pesche all'alchermes ... Le melanzane non ci sono sul sito, ma se per la ricetta . ... dettagli
Cucina e ricette - SECONDI piatti
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Ricette di cucina
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Soli in casa: ricette per non sentirsi soli., di Ziggy
Però credo che le uova al tegamino diano il meglio di sè con la provola affumicata o con ... uno di pane e uno di formaggio, finite con il formaggio e sopra di esso, ... Non vale la pena, ve lo assicuro, cucinare per una sola persona, ... dettagli
La Cucina dei Linker
27 mar 2000 ... La ricetta"originale" si trova in un libro di narrativae quindi è messa in ..... Finite la doratura accendendo la parte superiore del forno per un minuto. ... P.S. Le uova devono venire cotte come le uova al tegamino ... dettagli
RICETTE DI CUCINA Ricette di cucina siciliane - Ricette di cucina ...
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Ricette Risotto | Butta La Pasta
Vi presentiamo la nostra ricetta per il risotto al nero di seppia, e con anche ... nel Mar Ligure dai pescatori di Noli, e sono finite direttamente dalla rete in padella, ... data la notevole quantità di ingredienti tra cui l'uovo al tegamino. ... Un libro di cucina che parla di riso e risotti: questo è " La Guida ... dettagli
