venerdì 8 luglio 2011

Pasticcini Alla Noce Di Cocco

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Noce Di Cocco

Lista ingredienti:
  • di Zucchero
  • Albumi D'uovo
  • Sale
  • Noci Di Cocco
  • Olio D'oliva
Preparazione:
Unire lo zucchero con gli albumi non battuti e il sale. Porre a bagnomaria e girare spesso finché lo zucchero sarà sciolto. Aggiungere quindi la polpa di noce di cocco e amalgamare bene. Ungere la placca da forno di olio e disporvi, allineandole e distanziandole, piccole quantità del composto. Cuocere a 180 gradi fino a doratura.

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