Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Montone
Ricetta tipica Turchia
Lista ingredienti:
- 2 Tazzine di Riso Giallo
- 2 Cipolle Tritate Finemente
- 1000 G di Carne Di Montone Tritata
- 1 Cucchiaino di Sale
- 1 Cucchiaino di Pepe
- 4 Albumi D'uovo
Mescolare bene tutti gli gli ingredienti e lasciare riposare. Farne polpette ovali lunghe 5 cm, metterle in una grande padella e ricoprire d'acqua, cuocendo a fuoco medio finché tutta l'acqua non sia assorbita. Passare le polpette ben gonfie negli albumi d'uovo sbattuti e friggerle nell'olio d'oliva 3 minuti per parte.
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