Kisir

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Bulghur

Ricetta tipica Turchia

Lista ingredienti:

• 1 Bicchiere di Grano (bulghur)
• 3 Cucchiai di Salsa Di Peperoncino Piccante (harissa)
• 1 Pomodoro Sbucciato Tagliato A Piccoli Pezzi
• 6 Cipolle Fresche Tagliuzzate Finemente
• 1 Mazzo di Prezzemolo Tritato
• 2 Cucchiaini di Sale
• 2 Cucchiaini di Menta Secca Tritata
• 1/4 Bicchiere di Olio D'oliva Extra-vergine
• 1/4 Bicchiere di Aceto Di Vino

Preparazione:
Lavate il bulghur sotto l'acqua corrente e mettetelo in una ciotola. Versatevi 1 bicchiere e mezzo di acqua bollente e lasciatelo gonfiare per 20 minuti. Mescolate bene la semola e conditela con tutti gli altri ingredienti, mescolando bene in modo da amalgamarli alla vostra insalata e servite in tavola.

Link Ricette:

Kisir Ricetta - Ricette veloci, Cucinare Facile, Ricette di cucina
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