Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Latte Fresco
Lista ingredienti:
- 500 G di Latte Fresco
- 10 Tuorli D'uovo
- 200 G di Zucchero Semolato
- Cannella
- 2 Pere
Foderare una tortiera di pasta frolla sulla quale mettere un po' di crema e disporre a croce 4 mezze pere tagliate a fettine. Mescolare i tuorli a freddo con lo zucchero, versare nel latte e aggiungere la cannella. Colare il tutto nella tortiera fino al bordo e cuocere a 180 gradi per 20 minuti.
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