Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.
Ingrediente Principale Acciughe
Lista ingredienti:
- 400 G di Acciughe Fresche
- 1 Cetriolo
- 1 Mazzetto di Insalata Rucola
- 1 Confezione di Germogli (ravanello O Alfalfa)
- 1/2 Cespo di Insalata Riccia
- Aglio
- 1 Limone (succo)
- 1 Cucchiaino di Senape In Grani
- Olio D'oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe In Grani
Eviscerate le acciughe staccando loro la testa, quindi apritele lungo la linea ventrale, spinatele e, così aperte a libro, mettetele in un piatto, conditele con il succo di mezzo limone, un pizzico di sale, una macinata di pepe, fettine di aglio fresco, un filo d'olio, poi lasciatele marinare al fresco, coperte da pellicola, per almeno 2 ore. Servitele insieme con un cetriolo a rondelle, la rucola, mezzo cespo di riccia e i germogli, il tutto condito con una citronnette preparata frullando g 80 d'olio, sale, pepe macinato, il succo di mezzo limone e un cucchiaino di senape, per ottenere una perfetta emulsione.
Video Ricette
Link Ricette:
Ricetta Alici marinate - Le Ricette di GialloZafferano.it
La alici (o acciughe) marinate sono una ricetta tipica di tutte le zone di .... dopo asciugale su un panno di carta da cucina e poi passa alla marinatura. ... dettagli
Antipasti bimby, le alici marinate agli agrumi | Le ricette di ...
Alici marinate con il bimby. 400 gr. alici piccole | 200 gr. succo di limone | 50 gr. olio ... Le alici, pesce molto utilizzato nella cucina mediterranea, ... dettagli
Acciughe Marinate Come Piacciono a Me ricetta di cucina ...
2 ott 2009 ... Ricetta, ingredienti, preparazione per Acciughe Marinate Come Piacciono a Me: ricette create e proposte con passione dal Giornale del Cibo. dettagli
» Ricetta Marinata Di Alici
? marinata di acciughe ? tortino di alici con verdure ... da Giorgio Musilli di DBricette. Ricetta 1435 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti ... dettagli
MARINATA DI ACCIUGHE AL MIELE DI SPIAGGIA DEL LITORALE PISANO ...
Ingredienti e preparazione della ricetta Marinata di acciughe al miele di spiaggia del ... Tipo di cucina: nouvelle cuisine. Cat. dietetica: generica ... dettagli
Ricette di cucina: Secondi di Pesce - Alici marinate
3 ott 2010 ... Ingredienti per Alici Marinate 500g di alici prezzemolo il succo di un limone 2 spicchi d' .... Ricette di Cucina italiane e internazionali. ... dettagli
