Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.
Ingrediente Principale Ginepro
Lista ingredienti:
- 100 Cl di Vino Rosso
- 1 Cipolla
- 10 Bacche di Ginepro
- Sale
- Pepe
Versate il vino in una larga terrina e aggiungetevi la cipolla tagliata a fettine, le bacche di ginepro pestate, sale e pepe. Immergetevi la carne da 5 a 12 ore girandola frequentemente.
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