lunedì 28 marzo 2011

Sorbetto Di Fichi

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Fichi

Lista ingredienti:
  • 500 G di Fichi
  • 80 G di Zucchero
  • 15 Cl di Vin Santo
  • 1/2 Limone (succo)
  • Alcuni di Lamponi
Preparazione:
Pelare e tagliare a pezzi i fichi. Metterli in una casseruola con lo zucchero, il vin santo e il succo di limone e cuocere a fuoco basso per 5 minuti. Passare il tutto nel mixer per ottenere un composto omogeneo. Versarlo nella gelatiera e azionare l'apparecchio. Distribuire il sorbetto in 4 coppe e decorare con i lamponi.

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