Curiosità del web

Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
soulmeelena.blogspot.com

mercoledì 15 settembre 2010

Secondi di Carne - Agrumi, bresaola e olive

Ingredienti: 1 piccolo cespo di lattuga, 1 pompelmo, 1 pompelmo rosa, 1 arancia, 80 g di bresaola affettata fine, 1 cucchiaio di olive nere, 1 mazzetto di basilico, foglie di menta, 3 cucchiai d'olio d'oliva, 1 pizzico di zucchero, sale, pepe nero.

 

Preparazione: SPEZZETTATE le foglie di lattuga dopo averle lavate e sgocciolate. Sbucciate al vivo gli agrumi, affettateli in una ciotola per raccoglierne il succo e trasferiteli su un piatto. TRITATE il basilico e la menta lavati, metteteli in una ciotola e aggiungete olio, zucchero, sale e un pizzico di pepe. Mescolate e unite il succo di agrumi tenuto da parte. Versate la salsina preparata sulla frutta e conservatela al fresco lasciando insaporire per 20 minuti. DISPONETE la lattuga sul fondo dei piatti, posateci sopra gli agrumi con le olive e le fettine di bresaola. Aggiungete una macinata di pepe e qualche fogliolina di menta e basilico solo al momento di servire.

Crea & Cucina... Con Fantasia: INSALATA LIGHT ARANCE E BRESAOLA
19 giu 2010 ... bresaola. arancio pelato a vivo. succo di limone. sale e pepe. olio extra vergine di oliva. crema di aceto balsamico (facoltativo) ... dettagli
 
RICETTE di CUCINA: Gli Antipasti
... Sedano E Olive Nere, Antipasto, Arance. Bruschetta Con Arissa, Tonno E Paté Di Olive, Antipasto, Tonno ... Bruschetta Con Bresaola E Caprino, Antipasto, Bresaola ... Bruschetta Con Finocchi E Arance, Antipasto, Finocchi ... dettagli
 
Ricetta Bruschetta Con Arance Sedano E Olive Nere - Ingredienti e ...
Home Page + Ricette Cucina + Antipasto + Bruschetta Con Arance Sedano E Olive Nere: ... Pelate a vivo le arance e tagliatele a fette. Lavate le coste di sedano e ... 2 Arance; Olio D'oliva; Sale; 1 Macinata Pepe ALTRE RICETTE DI BRUSCHETTA ... Bruschetta con borlotti e moscardini · Bruschetta con bresaola e caprino ... dettagli
 
ricette,leggere, ipocaloriche,light per,piacersi con piacere ...
budino sformato di pomodori e olive. un antipasto leggero e fresco per l'estate che si cucina senza ... ricetta light veloce di carne fiori di bresaola e caprino .... ricetta leggera e veloce di cucina vegetariana insalata di agrumi ... dettagli
 
[ricetta] Risotto All'arancia Con Bresaola, Taleggio E Olive ...
unisci la bresaola a striscioline, la scorza dell'arancia, le olive, aggiusta di sale e pepe ed aromatizza il riso con il prosecco. ... dettagli
 
Bresaola | Il Bloggatore
Ricette, Cucina e specialità gastronomiche, direttamente dal mondo dei blog! ... Inserito in arance, bresaola, contorno, Crea & Cucina. ... 4 fette di bresaola 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 limone 200g di crescenza ... dettagli
 
Ricette di cucina: Secondi di Carne - Carpaccio di bresaola con ...
22 lug 2010 ... Con questa ricetta abbiamo preparato un "Carpaccio di bresaola e funghi champignon". ... Ingredienti 1 kg di cetrioli, olio extra vergine di oliva . ... Secondi di Carne - Coniglio agli agrumi · Secondi di Carne ... dettagli
 
Involtini di bresaola al formaggio e ricotta: la ricetta per ...
Involtini di bresaola al formaggio e ricotta: la ricetta, gli ingredienti ed i consigli per preparare gli involtini di bresaola al formaggio e ricotta ... dettagli
 
Ricetta Tegoline di grana con puntarelle e bresaola - ANTIPASTI ...
Tegoline di grana con puntarelle e bresaola: scopri la ricetta sul canale ... 80 g di grana; • 8 fettine di bresaola; • olio extravergine di oliva; • sale; • pepe ... tipica ricetta della cucina carnica, che prevede però l'impiego di ... Il rigalimoni serve per decorare gli agrumi con scanalature, mentre con lo ... dettagli
 
Ricette - primi piatti
ricette primi piatti. ... Home · Cucina · Primi piatti Ricette - primi piatti ... Le ricette di primi presenti in questa sezione riguardano riso pasta zuppe da gustare da soli o in compagnia ... Risotto all'arancia con bresaola, taleggio e olive ... Zuppa di carote speziate e arance · Zuppa di cavolo con orzo ... dettagli